Ingeniero Comercial Titulado, egresado de la Universidad Adolfo Ibáñez de Chile en 1985. Actualmente se desempeña como Presidente de Blumar S.A., VP de Salmones Blumar S.A. y, adicionalmente, participa de los siguientes directorios: Frigorífico Pacífico SpA, Pacificblu SpA, St.Andrews S.A., de la Asociación de Industriales Pesqueros ASIPES A.G. VIII Región, Sinergía Inmobiliaria S.A. y Agroindustrial Siracusa S.A. Se ha desempeñado como presidente de la Sociedad Nacional de Pesca de Chile (SONAPESCA) y consejero titular del Consejo Nacional de Pesca (sector empresarial). Entre sus actividades empresariales destaca su participación en otros negocios, como Inmobiliaria Sinergía S.A., que se dedica a la construcción de casas, departamentos y oficinas en Santiago de Chile; y en la industria del aceite de oliva, en Villa Prat, localidad de la Región del Maule, en Chile. Es miembro del Directorio de Pesquera Exalmar S.A.A. desde el 2011.
- Nombre completo: Sergio Rodrigo Sarquis Said.
- Género: Masculino.
- Calificación: director titular, dependiente.
- Año de nacimiento: 1963.